Speisen und Getränke

ANTIPASTA

Vitello Tonnato
Kalbsscheiben, hauchdünn geschnitten, mit feiner Thunfischsauce und Kapern

Buffala alla Caprese 
Neapolitanischer Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

Carpaccio di Manzo  
Hauchfeine Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Champignons, Rucola und Parmesankäse

Bruschetta Classica
2 Geröstete Bauernbrot -Scheiben mit klassischem Bruschetta Belag

ZUPPE

Vellutata di Pomodori con Crostini  
Tomatensuppe mit geröstetem Bauernbrot

Crema d ́Aglio   
Knoblauch Cremsuppe

Minestrone Classico   
Italienisch Gemüsesuppe

INSALATE

Insalata Mista   
Gemischter Salat der Saison

Insalata di Pomodori 
Tomatensalat mit Zwiebeln und Schafskäse

Insalata Osteria  
Gemischter Salat der Saison mit Parmaschincken, Oliven, Artischocken und Mozzarella

Insalata Mare e Monti   
Gemischter Salat der Saison mit Scampetti und Schafskäse

Rucola Classica  
Rucola Salat mit Bergtomaten und Parmesanstreifen

Insalata di Tachino  
Gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen in Sesam Kruste

PIZZA

Margherita  
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Napoletana  
mit Tomatensauce, Oregano, Kapern, Knoblauch und Sardellen

Salami  
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

Calzone  
Pizza (Calzone) mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Champignons, Schinken und Parmesanstreifen

Pizza Ortolana  
mit Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltem Gemüse

Tonno Classica 
mit Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

Pizza Vulcano  
mit Tomatensauce, Mozzarella und Scharfer Salami

N°uno  
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschincken, Rucola und Parmesanstreifen

Capricciosa  
mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Champignons, scharfer Salami und Schinken

Pizza Quattro Formaggi  
mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola,Pecorino und Parmesan

FOCACCE

Focaccia al Rosmarino    
Weiße Pizza mit Rosmarin und Olivenöl

Focaccia con Gorgonzola e Parma   
Weiße Pizza mit Gorgonzola und Parmaschincken

PASTA

Spaghetti al Pomodoro e Basilico   
Spaghetti mit Neapolitanischer Tomatensauce mit Basilikum

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino   
Spaghetti mit Knoblauch und Peperoncini

Spaghetti alla Carbonara   
Spaghetti mit Ei und Speck

Penneall ́Arrabbiata   
Penne in scharfer Tomatensauce und Toskanischem Schafskäse

Penne Broccoli e Formagio  
Penne mit Broccoli in Gorgonzolasauce

Penne Tacchino   
Penne mit Putenstreifen und Zucchini

Gnocchi alla Sorrentina   
Kartoffel - Nudeln mit Büffel -Mozzarella und Basilikum in Napoleonischer Tomatensauce

Gnocchi Burro e Salvia   
Kartoffel - Nudeln in Butter Salbeisauce

Tagliatelle con Salmone   
Bandnudeln mit Lachs -Streifen und Zucchini in leichter Hummer-Sahnesauce

Tagliatelle con Verdure del Sud   
Bandnudeln mit mediterranem Gemüse in leichter Tomatensauce

Tagliatelle Punte  
Bandnudeln mit Champignons und Schweinefilet Streifen in leichter Sahnesauce

Lasagne al Ragu  
Hausgemachte Lasagne Klassisch Zubereitet mit Fleischragoute

CARNE ( mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse)


Tagliata di Manzo   
Argentinisches Entrecote vom Grill in feinen Scheiben Trangiert auf Rucola mit Parmesankäse

Entrcote al Pepe   
Argentinisches Entrecote in Klassischer Pfeffersauce

Filetto di Maiale al Gorgonzola  
Schweinefilet Medaillons in Gorgonzolasauce mit Tagesbeilage

Salt im Bocca alla Romana   
Schweinefilet Medaillons mit Parmachinken und Salbei Weissweinsauce

PESCE (mit Salatvariation)

Salmone alla Griglia  
Lachsfilet vom Grill

DESSERT

Panna Cotta 
Panna Cotta mit Waldbeeren

Tiramisù   
Tiramisù ist Tiramisù

Tortino Caldo   
Warmes Schokoladen Törtchen mit Vanille Eis

Cassata Siciliana   
Schicht Eis mit Kandierten Früchte

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